Ей там, колеги любители на тортите! Като доставчик на декорации за коледни торти, видях всякакви начини за джаза на тези вкусни празнични лакомства. И нека ви кажа, няма нищо подобно на красиво декорирана коледна торта, за да ви вкара в празничния дух. И така, кой е най -добрият начин да прикрепите коледната украса на тортата? Е, това съм тук, за да споделя с вас днес.
Първо, първо, нека поговорим за различните видове декорации за коледни торти там. Имате своите класически захарни перли, ядливи блясъци и цветя за глазура. Тогава има по -уникалните опции катоКоледна украса за торта за барабан,Филц коледна торта за тортаиКоледна декорация на тортата на холи. Всеки тип декорация изисква малко по -различен подход, когато става въпрос за привързаност.
Използване на кралска черешка за привързаност
Кралската черешка е популярен избор за прикрепване на декорации на торти. Направен е от яйчен белтък, пудра захар и малко сметана от зъбен камък. След като изсъхне, става трудно и действа като лепило. За да използвате Royal Lacing за прикачен файл, първо ще трябва да сте сигурни, че вашата торта е напълно охладена. След това можете да използвате торбичка за тръбопроводи с малък кръгъл връх, за да нанесете малко количество кралска глазура към гърба на декорацията. Натиснете здраво декорацията върху тортата и я дръжте на място за няколко секунди, докато започне да залепва.
Едно от страхотните неща за кралската черешка е, че тя може да се използва и за създаване на гладка повърхност на вашата торта, преди да добавите декорации. Можете да нанесете тънък слой кралска глазура върху тортата с помощта на офсет шпатула и след това да я оставите да изсъхне. Това ще даде на вашите декорации по -добра повърхност, която да се придържа. Въпреки това, кралската черешка отнема известно време, за да изсъхне напълно, така че не забравяйте да планирате предварително, ако я използвате.
Маслен крем като лепило
Маслото е друг вариант за прикрепване на декорации на торти. Прави се от масло и пудра захар и има кремообразна текстура. За разлика от кралската черешка, Buttercream не изсъхва трудно. Вместо това тя остава мека и гъвкава. За да използвате Buttercream за закрепване, можете просто да разпространите малко количество на гърба на декорацията, като използвате малък нож или шпатула. След това натиснете декорацията върху тортата.
Buttercream е страхотен, защото е лесно да се работи и добавя малко вкус на вашата торта. Въпреки това, тя може да не е толкова силна, колкото кралската глазура, така че е най -добре за по -леките декорации. Освен това, ако вашата торта ще бъде в топла среда, маслото може да започне да се топи, което може да доведе до падане на декорациите ви. И така, имайте това предвид, когато избирате този метод.
Използване на ядливо лепило
Ядливо лепило е специализиран продукт, създаден специално за прикрепване на декорации на торти. Ясно е и изсъхва бързо, не оставяйки видими остатъци. За да използвате ядливо лепило, можете да го нанесете върху гърба на декорацията, като използвате малка четка или клечка за зъби. След това натиснете декорацията върху тортата.
Ядливо лепило е чудесен вариант за прикрепване на деликатни декорации като захарни цветя или малки фигурки. Той осигурява силна връзка, без да добавя допълнителен вкус към вашата торта. Въпреки това, тя може да бъде малко по -скъпа от Royal acing или Buttercream, така че ще трябва да решите дали си струва разходите за вашия проект.
Прикрепване на три - размерени декорации
Когато става въпрос за прикрепване на три - размерени декорации катоКоледна украса за торта за барабан, може да се наложи да станете малко по -креативни. За по -големи три -размери декорации можете да използвате комбинация от методи. Например, можете да започнете, като използвате малко количество кралска глазура, за да задържите декорацията на място, и след това да използвате клечка за зъби, за да я закрепите допълнително.
Поставете клечката за зъби през декорацията и в тортата под ъгъл. Уверете се, че клечката за зъби не стърчи твърде далеч, тъй като може да представлява опасност за задушаване. Можете също така да използвате малко парче флорална тел, за да поддържате декорацията, ако е отгоре - тежка. Огънете жицата в U - форма и я поставете в тортата от двете страни на декорацията, след това използвайте кралска глазура или ядливо лепило, за да прикрепите декорацията към жицата.
Декорации за филц и тъкани
ЗаФилц коледна торта за тортаИ други декорации на базата на плат, ще искате да бъдете допълнително внимателни. Тъй като тези декорации не са годни за консумация, трябва да сте сигурни, че са прикрепени по начин, по който няма да замърсят тортата. Една от възможностите е да използвате храна - безопасна двойна лента. Нарежете малко парче от лентата и я прикрепете към гърба на филц. След това го натиснете здраво върху тортата.
Друг вариант е да използвате малко количество кралска глазура или ядливо лепило в краищата на филц. Просто се уверете, че филцът не влиза в пряк контакт с тортата за продължителен период от време. Можете също така да поставите малко парче восъчна хартия или пергаментова хартия между филцът и тортата, за да действате като бариера.
Естествени декорации като Холи
Когато става въпрос заКоледна декорация на тортата на холи, трябва да сте предпазливи, защото Холи не е годна за консумация. Най -добрият начин да прикрепите Холи към тортата е да използвате шишче. Поставете шишчето през стъблото на Холи и в тортата. Уверете се, че холи е здраво на място, но внимавайте да не натискате шишчето през целия път през тортата.
Преди да използвате Holly на вашата торта, уверете се, че е чиста и без пестициди или други химикали. Можете също така да помислите за използването на изкуствен холи вместо това, което е по -безопасна опция и все още изглежда страхотно на торта.
Съвети за успешна прикачване
- Пригответе повърхността на тортата си: Уверете се, че вашата торта е гладка и без всякакви трохи. Можете да използвате палто от маслен крем или кралска глазура, за да постигнете това. Гладката повърхност ще улесни залепването на вашите декорации.
- Тествайте прикачения файл: Преди да приложите всичките си декорации, първо тествайте малко, за да се уверите, че се придържа правилно. Това ще ви даде шанс да коригирате метода си, ако е необходимо.
- Оставете закрепването да изсъхне: Независимо дали използвате кралска черешка, маслен крем или ядливо лепило, не забравяйте да оставите приставката да изсъхне напълно, преди да се движите или транспортирате тортата. Това ще попречи на декорациите да паднат.
Заключение
И така, там го имате, най -добрите начини да прикачите коледни декорации за торти. Независимо дали използвате класически захарни декорации или по -уникални предмети катоКоледна украса за торта за барабан,Филц коледна торта за торта, илиКоледна декорация на тортата на холи, Има метод, който ще работи за вас.
Като доставчик на декорация на коледни торти, аз съм тук, за да ви помогна да направите тортите си да изглеждат невероятно през този празничен сезон. Ако имате въпроси относно нашите продукти или се нуждаете от повече съвети относно прикачването на декорации, не се колебайте да посегнете. Можем да ви предоставим проби и да обсъдим вашите специфични нужди. Нека работим заедно, за да създадем най -красивите коледни торти!
ЛИТЕРАТУРА
- "Библията на тортата" от Роуз Леви Беранбаум
- „Декориране на торти за начинаещи“ - различни онлайн уроци
- Инструкции на производителя за кралска черешка, маслен крем и ядливи продукти за лепило.